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「6Pチーズ」のスモークチーズ

  • 調理時間

    30分以上

  • エネルギー

    55kcal

  • たんぱく質

    3.5g

  • カルシウム

    99mg

  • 食塩相当量

    0.5g

上記は、6Pチーズ1個分です。

材料(作りやすい量)

  • 6Pチーズ
    適量
  • サクラのスモークチップ
    20g
  • ピートパウダー
    3~6g
  • ウインナー ソーセージ
    適宜
  • えび
    適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    厚めのフライパンや鍋にアルミ箔をしき、スモークチップとピートパウダーをのせ混ぜる。チーズはアルミ包装をはがしておく。
  2. 2
    1)のフライパンに網をのせ、強火にかける。煙が出てきたら、ウインナーソーセージ、えびをのせる。チーズはアルミ箔の上にのせる。ふたをして中弱火で10分~15分ほど燻す。
  3. 3
    茶色く色づいたら取り出し、 粗熱をとる。
チーズは要冷蔵品です
野外への持ち運びの際には、保冷剤等を必ずご使用下さい
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