肥満傾向（BMI値：25kg/㎡以上30kg/㎡未満、内臓脂肪面積：80㎠以上）の20歳以上65歳未満の成人被験者101名（ガセリ菌SP株入りヨーグルト群：52名、プラセボヨーグルト（※1）群：49名）を対象に二重盲検ランダム化比較試験（※2）を実施した。被験者は、ガセリ菌SP株入りヨーグルト100g（ガセリ菌SP株10億個）を摂取した群（男性：27名、女性：25名）、およびガセリ菌SP株を含まないプラセボヨーグルト100gを摂取した群（男性：27名、女性：22名）の2群に分け、それぞれのヨーグルトを1日1個、12週間毎日摂取した。 ※1 プラセボヨーグルト：ガセリ菌SP株を含まないヨーグルト。※2 二重盲検ランダム化比較試験：二重盲検は、思い込みによる効果を除去するために、試験を行なう側にも行なわれる側にも、どちらが効果の期待できる「被験食」でどちらが「対照食」であるか、わからないようにして試験を進める方法のこと。また、ランダム化比較試験は、被験食の効果を評価するため、被験者を被験食群と対照食群にランダムに割り付けて試験を行ない、結果を比較評価して、被験食の効果を検討する方法のこと。 出典 高野義彦（雪印メグミルク株式会社）ほか 薬理と治療,41,895-903,2013　ガセリ菌SP株を用いた実験結果（研究レビューの対象となった論文のうち、代表的な一報を事例として提示しています。)