雪印メグミルク

管理栄養士監修!ナチュレ 恵 megumi 植物生まれ レシピ管理栄養士監修!ナチュレ 恵 megumi 植物生まれ レシピ

夕食

マヨネーズ不使用のヘルシーポテトサラダ

マヨネーズ不使用の
ヘルシーポテトサラダ

調理時間
15分
エネルギー
205kcal
たんぱく質
10.1g
カルシウム
29mg
食塩相当量
1.4g

上記は1人分です

材料

〈2人分〉
【A】
ナチュレ 恵 megumi 植物生まれ
オリーブ油

こしょう

50g
小さじ1/2
小さじ1/4
少々
じゃがいも
2個
ゆで卵
1個
ハム
2枚
きゅうり
1/2本

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  • 1

    じゃがいもは4等分に切り、耐熱容器に入れラップをして
    電子レンジ(600W)で約4分、やわらかくなるまで加熱してつぶし、
    冷ましておく。 ※電子レンジの機種により、加熱時間を調整してください。

  • 2

    きゅうりは薄切りにして、塩をふりかけ少し置き、
    キッチンペーパーで水分をふきとる。ハムは3等分にし1㎝幅に切る。

  • 3

    ボウルにゆで卵を入れて、フォークでつぶし、①、②を加え、
    混ぜ合わせた【A】を和え、皿に盛る。

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