パンとの相性を、わかりやすくするため
「味覚センサー」を用いて徹底分析！
その結果、「パンと一緒にのむ」ミルクは
「相性が非常に良い」とされる
90点以上の点数が算出され、
科学的にもパンとの相性の良さが
証明されました。

味覚センサーとは

味覚センサー「レオ」は慶應義塾大学で研究・開発されたAI技術を用いて、ヒトの味覚を再現した味覚センサーです。このセンサーは味蕾の代わりをするセンサー部分で食品などのサンプルから電子信号を測定し、独自のニュートラルネットワーク(人工的な知能の実現)を通し、5つの基本味を定量的な数値データとして出力しています。