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【BLTチーズサンドを作る】 |
| 1 |
ベーコンは、サラダ油を薄く引いたフライパンでカリカリになるまで焼く。 |
| 2 |
レタスは冷水に浸けてパリッとさせ、水気をよくきり、1枚を半分に切る。 |
| 3 |
トマトは7～8mm厚さの輪切りにする。 |
| 4 |
パンは軽くトーストする。 |
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パンにレタス、トマト、ベーコンを重ね、ケチャップ、マスタードをつけ、スライスチーズをのせる(写真ａ)。さらにレタスをのせ、もう1枚のパンでサンドする。 |
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【マンゴーヨーグルトを作る】 |
| 1 |
ボウルにざるを重ねてペーパータオルを敷き、ヨーグルトをあける。ラップをして冷蔵庫に入れ、1～2時間以上おいて水きりをする。 |
| 2 |
マンゴーは皮をむき、果肉を削ってボウルに入れる。大きければフォークなどで粗くつぶす。 |
| 3 |
(2)に(1)を加えて混ぜ合わせ(写真ｂ)、お好みでコンデンスミルクまたは砂糖を加える。 |
