「春休み親子体験イベント～酪農から食卓まで～」を開催しました

3/30～31の2日間にわたり、「春休み親子体験イベント～酪農から食卓まで～in京都」を開催し、抽選で選ばれた親子22名に参加いただきました。
初日は京都府南丹市八木町の「谷牧場」さまでの酪農体験と、弊社「京都工場池上製造所」の工場見学を行いました。谷牧場では、酪農家の方から、日々丹精込めて牛の世話をしているのかなど、話をしていただき、乳搾り体験や仔牛への哺乳体験などを通じて、命への感謝を学びました。その後京都工場池上製造所では、酪農家さんで搾られた生乳が、衛生的な環境のもと、どのように牛乳となるのか、その工程を見学しました。
二日目は京都市内の調理室で、牛乳やヨーグルトを使って調理実習を行い、自分たちが食物を口にするまでどれだけ多くの人々が関わっているのかを感じながら、作った料理を皆でいただきました。
春休みの二日間、さまざまな体験を通じ、楽しみながら酪農や牛乳・乳製品への理解を深めていただけたことと思います。