一緒に食べるとおいしいチーズに合うフルーツについて教えて!【チーズおしゃべり隊】:チーズクラブ

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一緒に食べるとおいしいチーズに合うフルーツについて教えて!

チーズクラブでは、「一緒に食べるとおいしいチーズに合うフルーツについて教えて!」として、
アンケート企画を行いました。
(実施期間:2012年11月12日〜2012年11月25日)

たくさんのご投稿、誠にありがとうございました。お寄せいただいた楽しいご意見の中から、一部ご紹介します!

一緒に食べるとおいしいチーズに合うフルーツについて教えて!

 

女性会員様からのコメント

ミッチーさん

ドライフルーツ

ドライフルーツもフルーツとすれば、レーズンやプルーンが合うと思います。
スライスチーズとスライスりんごをサンドして食べると美味しいです。

スタッフより

ドライフルーツでは、ラムレーズンも人気でした!
りんごも人気で、スライスしてシャキシャキの食感と合わせたり、チーズと一緒にオーブンなどで温めて楽しんだり、いろいろなご意見を頂きました!

女性会員様からのコメント

cu-buさん

パイナップル

パイナップルです。生よりも缶詰のほうがあうと思います。
少し潰したパイナップルとクリームチーズをあわせたらそのまま食べてもいいですが、クラッカーにのせても美味しい。
モッツァレラとパイナップルをいれたパウンドケーキや、マドレーヌも美味しいですね。

スタッフより

モッツァレラとパイナップルのパウンドケーキやマドレーヌ、爽やかな味わいで美味しそうですね。

女性会員様からのコメント

どんちゃんさん

キウイとフランボワーズ

白いお皿にチーズを並べ、チーズの上にキウイをのせて、フランボワーズをさっとかけて食卓に出すと、華やかでしかもおつまみとしていいです。 甘酸っぱさと、彩りも綺麗でいいですよ。

スタッフより

色合いが素敵な組合せですね!キウイとフランボワーズの甘酸っぱさがチーズに合いそうです。
キウイもチーズに合うフルーツとして人気でした!

女性会員様からのコメント

小虎さん

ラ・フランス

やっぱりラ・フランス!酸味がりんごとは違うんです!

スタッフより

ほのかな酸味と上品な甘みが美味しいラ・フランス!
ブルーチーズなど塩気のあるチーズと合わせると、まろやかになって美味しいですよ。

女性会員様からのコメント

ありんこさん

イチジク

熟した少し柔らかくなったイチジクとチーズは、甘みと塩気がバッチリ合います。
ねっとり感がチーズの旨みを引き立たせて癖になります。
パンにサンドしても美味しいです。

スタッフより

熟して甘みが増したイチジクとチーズの組合せは、私もお気に入りです!
ドライイチジクもチーズとの相性が良いので、こちらも是非お試しください!

女性会員様からのコメント

るるらさん

桃缶

缶詰の桃の上にカッテージチーズを乗せて食べると美味しいです。

スタッフより

さっぱりとしたカッテージチーズに、桃缶のトロっとした甘さがマッチして美味しそうですね!

女性会員様からのコメント

かるるんさん

ブルーベリー・ラズベリー・ストロベリーなどベリー系

クリームチーズなら断然ベリー系が美味しいです。ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリーなど。
生もいけますが、冷凍ベリーと合わせると、アイスクリームの様になり、ちょっとハチミツを落とすとお洒落なデザートになります。

スタッフより

手軽で見栄えのするチーズデザート、おもてなしにも使えそうです!
冷凍ベリーで食感も楽しめそうですね。

女性会員様からのコメント

ぽんたさん

今が旬の柿。柿とクリームチーズ、オリーブオイル、塩少々をかけざっくりあえる。
甘みとチーズの酸味、オリーブオイルのコクが合わさっておいしいです。しかも簡単。
ワインなどのおつまみにも最適です。

スタッフより

ひと手間加えた柿のおつまみ、美味しそうですね!
柿とチーズはそのままでも美味しいですし、干し柿も合いますよ。

女性会員様からのコメント

あっぷる
1006さん

マンゴー

マンゴーとカマンベールチーズはとっても相性がいいですよ。
春巻きの皮にマンゴーとチーズをまいて揚げるとおつまみになりますよ。

スタッフより

チーズに合わせるドライフルーツといえば、レーズンやイチジクを思い浮かべがちでしたが、
マンゴーも合うのですね。
お土産でドライマンゴーを頂くことがあるのですが、揚げるおつまみ、作ってみたいと思います!

女性会員様からのコメント

kerokeroさん

バナナ

チーズを薄切りにして、ホットプレートで焼き、その上に切ったバナナと蜂蜜をたらして食べるのが我が家の定番です。

スタッフより

熱することでトロっとしたバナナに、チーズの塩気と蜂蜜の優しい甘さ・・・
想像しただけで美味しそうです!
寒くなってきたこれからの季節に良いですね(*^^*)

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