チーズおしゃべり隊

断 然クリームチーズです！ どのくらい好きかというと・・・驚かないで下さいね、と前置きをして…200gのクリームチーズをまるごと、羊羹を切るがごとく厚切りにしていただきま す。ブラックコーヒーと一緒にいただくと、軽く半分は（100gほどですね）いけます！ もちろん、クリームチーズを使ったチーズケーキも大好きですが…。
隣で夫が「そんなこと書くの？」と、驚いていますが、私にとってクリームチーズは「キング・オブ・チーズ」かもしれませんね。

豪快さに一票！（笑）
にゃんこさんの召し上がり方は、クリームチーズの美味しさをダイレクトに味わう方法かも。クリームチーズって、濃い目にいれたコーヒーとホントよく合いますよね〜。

市販のフレンチドレッシング＋パルメザンチーズ＋マヨネーズで、シーザーサラダドレッシングに。それだけでも十分美味しいのですが、オニオンやガーリックなどをプラスして楽しんでいます。甘味噌を隠し味にした、和風シーザーサラダドレッシングもオススメ！ドレッシングが美味しいとグリーンサラダで満足します。
次は何をプラスしようか考えただけでも楽しい！

パルメザンチーズを加えることで、コクと風味が増し、ドレッシングがグレードアップ！そしてボリュームアップ！ ぜひ皆さんにも試していただきたいアイデアですね。

チーズ好きな私にとってはどちらのチーズもいいのですが…。
料理にでも、お菓子にでも、マルチに使用できるクリームチーズの方がいいかなぁ…です。

「料理にも、お菓子にも使える！冷蔵庫に必ずあります」という、クリームチーズファン、多数でした。やはり、使い勝手の良さはクリームチーズの魅力です！

クリームチーズも好きですが、やはり、のんべえとしては、パルメザンチーズの香り(臭いではないですぞ)と味に勝るものはないですね。それも粉チーズではなく、塊を削ったのを、チビチビとやりながら、ボルドーを飲む！ 止まりませんな、酔っ払うまでは。

「パルメザンのブロックを小さく削っていただくのは格別！」という、パルメザン派のご意見、他にもいただきました。パルメザンのほどよい塩気が、ワインを誘うんでしょうね。