vol.21 - アウトドアで楽しむチーズ料理 - その1【チーズおしゃべり隊】：チーズクラブ

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チーズおしゃべり隊



どれも手軽でおいしそうな料理ばかり！
今度のキャンプでぜひ作ってみましょう。

キャンプで必ず作るのが、キムチチーズトースト。鉄板に厚切りトーストを並べ、キムチととろけるチーズをのせてとろり溶けてくるまで加熱します。チーズとキムチよく合いますよ。

のんちゃんさん

鉄板の上で、とろりとろけるチーズとキムチのコンビネーションがなんともおいしそう！

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我が家はキャンプやバーベキューのホームパーティでは、かかさず粉チーズを用意して楽しんでいます。粉チーズはいろいろとアレンジできるのでかかせないのです。それぞれ好きなように使うのですが、焼肉のたれに混ぜたり、キャンプ料理のカレーなどにトッピング、最近のヒットはパングラタン。食パンをバーベキューのときに焼いて、チーズをかけたり野菜にまぶして焼いてサンドウィッチチーズ野菜など。チーズってとても利用範囲が広がるから、本当にうれしい楽しい大好きな食材です。この夏、ぜひおためしあれ。

としぱぱさん

「一家に１本」ならぬ、「１キャンプに１本、粉チーズ！」って感じですね。次のキャンプに持って行こう！


キャンプといえばバーベキュー。その網の端っこのほうにアルミに包んだカマンベールチーズを置きます。チーズが溶けてトローッとしたところに、焼けた野菜やソーセージなどをつけて食べれば簡単アウトドアチーズフォンデュの出来上がり！　最後のほうに残ってカリカリになった皮もおいしいですよ〜♪
のりんこさん

フォンデュはもちろんのこと、カリカリになった皮っていうのもかなり惹かれますね。