• Dole® オレンジ 100%(販売休止中）

  250ml

• Dole® アップル 100%

  250ml

• 粉ゼラチン（5g）

  4袋

• 砂糖

  大さじ2

• 水

  200ml

• マスカット

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   別々の耐熱容器に水100mlとゼラチンの半量をふり入れ、ふやかしておく。

2. 2

   鍋にオレンジジュース、砂糖大さじ1を入れて中火にかけ、フツフツしてきたら、片方のゼラチンを入れてよく溶かし、火を止める。あら熱をとりバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。アップルジュースでも同様に作る。

3. 3

   2）をフォークでくずす。

4. 4

   マスカットの皮をむき半分に切ってグラスに入れ、アップルゼリー、オレンジゼリーの順に盛り付ける。