楽しくお絵かき!
カッテージチーズ入りパンケーキ
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調理時間
25分
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エネルギー
98kcal
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たんぱく質
3.4g
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カルシウム
21mg
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食塩相当量
1.3g
材料(2人分)
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- 卵
- 1個
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- 砂糖
- 大さじ1
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- おいしい雪印メグミルク牛乳
- 70ml
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- 薄力粉
- 80g
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- ベーキングパウダー
- 小さじ1
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- ココアパウダー
- 小さじ1/2
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- お湯
- 小さじ1/2
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- 薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるう。
バターは湯せんにかけて溶かす。
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- 2
- ボウルに卵を割りほぐし砂糖、牛乳を加え、よく混ぜ、1)の粉も加えて混ぜる。
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- 3
- 粉気がなくなったら、溶かしバターを加えよく混ぜる。
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- 4
- 3)の生地を大さじ3取り分け、お湯で溶いたココアパウダーを混ぜる。
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- 5
- 残りの生地にカッテージチーズをほぐしながら混ぜる。
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- 6
- フライパンに4)の生地でお絵かきし、弱火にかける。生地が乾いてきたら5)の生地をお玉に一杯とり、お絵かきの上に丸く流す。
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- 7
- 表面にプツプツと穴が開き、乾いてきたら裏返し、裏面も焼く。
上級者はパンダに挑戦したり、ココアを抹茶に変えてみても楽しいです。お好みで、ホイップクリームなどを添えて。