• 雪印北海道100 さけるチーズ プレーン

  2本

• たまねぎ

  1/6個（30g)

• にんじん

  30g

• キャベツ

  1/2枚（30g）

• さやえんどう

  4枚

• 雪印北海道バター（10ｇに切れてる）

  10g

• 水

  800ml

• 固形スープの素

  2個

• 塩・こしょう

  各少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   さけるチーズは5mm厚さの輪切りにする。
   野菜はすべて5cm長さの細切りにする。

2. 2

   鍋にバターを溶かし、たまねぎ、にんじん、キャベツを軽く炒める。

3. 3

   2)に水と固形スープの素を加え、ひと煮立ちさせてアクを取る。
   さやえんどうを加え1分ほど煮て、塩、こしょうで味をととのえる。

4. 4

   器に注ぎ、さけるチーズをのせる。