チーズ風味のうな玉丼
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調理時間
15分
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エネルギー
658kcal
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たんぱく質
31.9g
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カルシウム
216mg
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食塩相当量
2.4g
材料(2人分)
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- 雪印北海道100 粉チーズ芳醇
- 大さじ2
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- 卵
- 3個
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- 塩
- 少々
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- サラダ油
- 少々
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- うなぎ
- 長焼1枚
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- 酒
- 大さじ1/2
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- ごはん
- 茶わん2杯分
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- 切りのり
- 適量
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- うなぎのたれ
- 適量
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- しその葉
- 4枚
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- 粉山椒
- 適宜
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- 卵を割りほぐし、粉チーズと塩を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れてスクランブルエッグにする。
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- 2
- うなぎは縦半分に切ってから1cm幅に切ってお皿にのせ、酒をふりかけてラップをし、電子レンジ(600ワット)で1分40秒~2分20秒加熱する。
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- 3
- 器にごはんを入れてのりを広げ、1)と2)をのせ、うなぎにたれをかける。せん切りにしたしその葉をあしらい、お好みで粉山椒をふる。