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チーズ風味のうな玉丼

  • 調理時間

    15

  • エネルギー

    658kcal

  • たんぱく質

    31.9g

  • カルシウム

    216mg

  • 食塩相当量

    2.4g

上記は、1人分です。

材料(2人分)

  • 雪印北海道100 粉チーズ芳醇
    大さじ2
  • 3個
  • 少々
  • サラダ油
    少々
  • うなぎ
    長焼1枚
  • 大さじ1/2
  • ごはん
    茶わん2杯分
  • 切りのり 
    適量
  • うなぎのたれ
    適量
  • しその葉
    4枚
  • 粉山椒
    適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    卵を割りほぐし、粉チーズと塩を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れてスクランブルエッグにする。
  2. 2
    うなぎは縦半分に切ってから1cm幅に切ってお皿にのせ、酒をふりかけてラップをし、電子レンジ(600ワット)で1分40秒~2分20秒加熱する。
  3. 3
    器にごはんを入れてのりを広げ、1)と2)をのせ、うなぎにたれをかける。せん切りにしたしその葉をあしらい、お好みで粉山椒をふる。
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