• 雪印北海道100 粉チーズ芳醇

  大さじ3

• 鶏もも肉

  2枚

• 【A】

  酒

  大さじ1

  しょうゆ

  大さじ1

• 【B】

  卵

  1個

  片栗粉・薄力粉

  各大さじ4

  ベーキングパウダー

  小さじ1

• 揚げ油

  適量

• 【C】

  雪印北海道100 粉チーズ芳醇

  大さじ2

  ガーリックパウダー（市販）

  小さじ1/2

  パセリのみじん切り

  大さじ1

  塩・こしょう

  各少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、【A】を揉み込み、下味をつける。

2. 2

   【B】を混ぜ合わせ、1）を加えて手でよく揉み込み、粉チーズを加えてさらに揉み込む。

3. 3

   2）を160℃の揚げ油で3分揚げ、火力を強め、180℃で2分揚げ、油をよくきる。

4. 4

   粗熱が取れたらポリ袋に入れ、【C】を加えてまぶす。