+チーズで2度おいしい!
キムチ鍋+チーズ
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調理時間
30分
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エネルギー
483kcal
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たんぱく質
24.2g
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カルシウム
256mg
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食塩相当量
3.9g
材料(4人分)
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- キムチチゲ用スープ(市販品)
- 1パック(4人分)
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- 水
- (必要な場合)
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- 豚ばら肉
- 300g
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- 豆腐
- 1丁
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- キムチ
- 80g
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- 白菜
- 1/6個(300g)
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- にら
- 1束
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- えのき
- 1袋
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- しいたけ
- 4枚
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- 長ねぎ
- 1本
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- その他お好みの野菜
- 適宜
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- 豚ばら肉、軽く水気を切った豆腐、白菜、キムチは一口大に切る。にらは5~6cm長さに切り、えのきは石づきを切りとってからほぐし、しいたけは軸を切ってから飾り包丁を入れ、長ねぎは斜め切りにしておく。
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- 2
- 鍋にキムチチゲ用スープ(必要な場合は水も)を入れて温め、豚ばら肉を入れて煮込み、肉に火が通ったら、野菜と豆腐、キムチなどを加えてひと煮立ちしたら出来上がり。※最初はそのまま召し上がってください。
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- 3
- 具材を追加したら、とろけるスライスを4枚のせ、ふたをしてチーズを溶かす。キムチの辛さがマイルドになったキムチ鍋+チーズが味わえます。
※お好みでチーズは増やしてください。