ハム+チーズ=ごちそうの方程式 ボリューム感たっぷりのメニュー
チーズハムカツ
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調理時間
20分
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エネルギー
512kcal
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たんぱく質
25.6g
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カルシウム
241mg
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食塩相当量
2.7g
材料(2人分)
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- ロースハム
- 8枚
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- 薄力粉
- 適量
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- 【A】
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- 薄力粉
- 50g
- 卵
- 1/2個
- 水
- 大さじ2
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- パン粉
- 適量
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- 揚げ油
- 適量
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- ハム2枚、スライスチーズ2枚、ハム2枚、の順に重ねる。はみ出したチーズは切り取って、ハムの間に詰める。
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- 2
- 1)の両面に薄く薄力粉をつける。
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- 3
- 【A】を混ぜて衣を作る。2)に衣をつけて、その上からパン粉をつける。
※粘度のある衣でチーズが溶け出すのを防ぎます。
隙間をふさぐように衣をつけるのがポイントです。
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- 4
- 170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。