• とろけるスライス（7枚入り）

  2枚

• 豚肉（小間切れ）

  100ｇ

• 厚揚げ

  100ｇ

• たまねぎ

  1/２個（100ｇ）

• にんじん

  30ｇ

• チンゲン菜

  1株（120ｇ）

• まいたけ

  50ｇ

• だしの素

  小さじ1

• 塩・こしょう

  各少々

• サラダ油

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   たまねぎ、にんじんは薄切りに、チンゲン菜、厚揚げは一口大に切る。
   まいたけはほぐす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、たまねぎを順に入れて中火で炒め、軽く塩、こしょうをする。
   

3. 3

   残りの1）の具材、だしの素を加えて炒め、火が通ったらチーズをのせ、蓋をして火を止める。

4. 4

   チーズがとろけたら器に盛る。