• とろけるスライス（7枚入り）

  4枚

• 大根

  350〜400g（4cm）

• 【Ａ】

  雪印北海道バター

  15g

  サラダ油

  小さじ１

• 【Ｂ】

  しょうゆ・みりん

  各大さじ１

  塩・黒こしょう

  各少々

• 糸唐辛子

  少々

• 小ねぎ(小口切り)

  少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   大根は1cmの輪切りにし、皮をむく。
   

2. 2

   フライパンに【Ａ】を熱して1）を並べ、フタをして弱めの中火で5分、上下を返して5分焼く。

3. 3

   合わせた【Ｂ】を注いで上下を返しながらさらに3〜4分焼く。

4. 4

   「とろけるスライス」を1枚ずつのせてフタをし、チーズがとろけるまで弱火で焼く。器に盛り糸唐辛子、小ねぎをのせる。