たらと小松菜の優しいミルクスープ
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調理時間
15分
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エネルギー
227kcal
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たんぱく質
22.1g
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カルシウム
319mg
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食塩相当量
1.5g
材料(4人分)
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- おいしい雪印メグミルク牛乳
- 500ml
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- ナチュレ 恵 megumi
- 大さじ4
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- バターのような マーガリン
- 20g
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- 長ねぎ
- 1本(100g)
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- しめじ
- 1パック(100g)
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- たら(甘塩)
- 4切れ(400g)
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- 酒
- 大さじ2
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- 水
- 200ml
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- 小松菜
- 1束(300g)
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- 塩・こしょう
- 各適量
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- 長ねぎは1㎝輪切り、小松菜は4㎝に切る。しめじはほぐす。
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- 2
- 鍋にマーガリンを溶かし、長ねぎを炒め、しめじ、たらを入れ、酒を加えて煮立てる。
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- 3
- 水、牛乳を入れて弱火で5分煮て、小松菜を加えて更に2~3分煮る。
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- 4
- 容器にヨーグルトを入れ、なめらかになるまでよく混ぜたら、スープを少量(大さじ1程度)加えて混ぜる。
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- 5
- 3)の鍋に加え、ひと煮立ちしたら塩、こしょうで味をととのえて器に盛る。