• 【かぼちゃのクリームシチュー】

  雪印北海道100 カマンベールチーズ

  1個

  バターのような マーガリン

  20g

  たまねぎ

  1/2個（100g）

  鶏肉

  120g

  かぼちゃ　

  1/3個（400g）

  水　　

  800ml

  クリームシチューの素(市販品)　　

  120g

• 【飾り用かぼちゃのジャックオーランタン】

  おいしい雪印メグミルク牛乳

  大さじ2

  「雪印北海道100 カマンベールチーズ」の皮　

  約1/2個分（かぼちゃのヘタと顔用）

  かぼちゃ

  1/6個（200g）

  砂糖　　

  小さじ2

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   【かぼちゃのクリームシチュー】
   たまねぎ、かぼちゃ、鶏肉は一口大にする。
   カマンベールは上部の皮の部分を切り取り、飾り用にとっておく。

2. 2

   鍋にマーガリンを溶かし、たまねぎを炒める。
   
   

3. 3

   かぼちゃと鶏肉を入れて軽く炒め、水を加えて弱火にし、かぼちゃがやわらかくなるまで8～10分煮る。

4. 4

   3）のかぼちゃの半分をつぶし、クリームシチューの素を入れてひと煮立ちさせ、仕上げに小さめに切ったカマンベールを加えて火を止める。

5. 5

   【飾り用かぼちゃのジャックオーランタン】
   かぼちゃは皮をむいて一口大に切る。
   耐熱容器にかぼちゃを入れ電子レンジ（600W）で3分加熱する。牛乳、砂糖を加えてフォークでつぶしながら混ぜる。
   

6. 6

   再び電子レンジ（600W）で30秒加熱して再びフォークで混ぜ、粗熱が取れたらラップで包み、かぼちゃ型に成型する。
   カマンベールの外皮で作ったヘタと顔をつける。
   

7. 7

   【盛り付け】
   器にかぼちゃのクリームシチューを盛り、かぼちゃのジャックオーランタンをのせる。