• 雪印北海道100 カマンベールチーズ

  1個

• にんにく

  2片

• たまねぎ

  1個

• サラダ油

  大さじ2

• 合挽き肉

  200g

• カレー粉

  大さじ2

• 大豆（水煮）

  150g

• トマト缶詰（ホールタイプ）

  1/2缶（200g）

• ごはん

  茶わん4杯分

• 水

  200ml

• 固形スープの素

  2個

• しょうゆ

  大さじ1

• お好みの付け合せ野菜

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   にんにく、たまねぎはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、1）を入れて5分ほど炒める。挽き肉、カレー粉を入れて炒める。

3. 3

   大豆も加え更に3分ほど炒めて味をからませ、トマト、水、固形スープの素、しょうゆを加える。

4. 4

   沸騰したら、時々かきまぜて煮詰める。

5. 5

   カマンベールチーズは食べやすい大きさに切り、半分を火を止めた4）に入れて軽く混ぜる。

6. 6

   皿にごはんを盛り、4）をかけ、残りのチーズをのせる。
   お好みの野菜を添える。