昔ながらの藁納豆

• 北海道100さけるチーズを細めにさく。
• 細くさいた北海道100さけるチーズを２本残して束にする。
• 上下２ヶ所を残りの２本で縛る。
• くぼみをつくり納豆をのせる。

北海道100さけるチーズは引っ張りに強いので、藁を縛る紐も代用することができます。

なが～～～～いヘビ

• 深さのあるお皿に、北海道100さけるチーズが浸るくらいのお水と北海道100さけるチーズを入れてレンジで加熱。
• お湯が沸騰し始めたら取り出し、柔らかくなった北海道100さけるチーズを細長くのばし、冷水に入れて冷やし固める。
• 先端に切り込みを入れヘビの口を作り、ごまと人参で目と舌をつくる。

※一本の北海道100さけるチーズで作ってます。

あのキャラクーを！

• 北海道100さけるチーズを薄くさき、（幅は７ミリ程度）ひらひらした手を作る。
• 海苔で目を作る。
• 大きな海苔の上に、手→北海道100さけるチーズ→目の順でデコレートする。

いそぎんちゃくパーティー

作り方）

• 北海道100さけるチーズを三等分する。
• それぞれ半分までいそぎんちゃくっぽくさく。
• 海藻や海の生き物と一緒にお皿にデコレーション！

食べ方）
北海道100さけるチーズや海藻はそのまま食べてもよし、しょうゆや塩、ドレッシングなどを振ってから食べてもよいです。

パンケーキデコ

• 甘さを控えめにして作ったパンケーキを３つ重ねます。
• その上にさいたチーズをのせ、バジルとミニトマトを飾ります。

モンブランのようなかわいい見た目で、さっぱり食べられる食事系パンケーキです。

さけチー星人との遭遇

北海道100さけるチーズの片側を３分の１程さき、海苔で目を付ける。

遠近法を使い写真を撮影する。

もじゃもじゃモンスター

• 真ん中のモンスター：チーズを上から下に向かってさきます。外側はチーズの長さの半分くらいまでさき、内側のチーズは短く裂いていきます。
• 下を安定させるために端をカットし、切れ端を顔にしてビーズで目をつけて完成！
• 後ろの木はモンスターを真っ二つにさいて完成。
• 月はモンスターの顔と同じ。

愛情メッセージ

• 北海道100さけるチーズを輪切りにし、包丁でカットしてハートを作る。
• 残りの北海道100さけるチーズを細くさき、文字をつくる。

※主人へ向けて毎日何かしらの文字を作ります♪

北海道100さけるチーズポテト！？

• 北海道100さけるチーズを太めにさく。
• 紙でポテト風の袋をつくり、北海道100さけるチーズを入れる。

パーティ用にデコレーションしました！
ポイポイつまんで食べれます。つまんでそのまま食べたりもっとさいて食べたり食べ方はお好みで～♪

チーズツリー★

• チーズを上から下に向かってさきます。外側はチーズの長さの半分くらいまで（さいたチーズがお皿に届くまで）さく。
• 内側のチーズを短く裂いていきます。そうすると、チーズツリーの完成！
• にんじんで星などを飾り付けます。
  サラダに添えるととても華やかになります。

森のお家

• 北海道100さけるチーズを３等分にする。
• 中をくりぬいたミニトマトをかぶせる。

※北海道100さけるチーズが大好きな娘のおかずの一品。

ペンギン

ペンギンをデコレーションしました。

まるでイソギンチャク

• 北海道100さけるチーズを３等分して、ひとつひとつを2/3ほど細かく裂いていきます。
• 青いお皿にのせ、小魚をのせると、よりイソギンチャクに近づきます。

小魚を沢山乗せて、そのまま一緒にパクっと食べるとおつまみになります。（＾－＾）
子供もたべられるおやつにもなります。
子供と一緒に作って、見て楽しんで、一緒に食べて楽しんで。色々楽しめると思います。
たいていは制作中に子供に食べられるので、沢山買っておいて、1本食べさせながら作ります。

北海道100さけるチーズをもったパンダ

北海道100さけるチーズをパンダにしてみました。手には、北海道100さけるチーズ（プレーン）を持っています。

ホワイトタイガー

• 北海道100さけるチーズをやや太めに途中まで２本さき、足にします。
• 周りを割いて、内側に丸めていきます。
• 海苔などの黒いもので目をつくり完成。

北海道100さけるチーズ・ボンバージェントルマン

• 目はアーモンド　口はカシューナッツです。
• 娘（小４）が北海道100さけるチーズのレアのボンバーを見て思い付きました。
• 大好きなパパに食べて貰いたくて一生懸命作りました
• 私がアレンジするなら下にスモークサーモンやマグロスライスなど敷いてカルパッチョ風にすると１品になって良いかな～って思いました。

お花

• 長さを半分に切る。
• 切り口1cmぐらい残し、外側から放射線状に細かめにさく。
• さき残した部分に1cm幅の帯状に切った海苔をまく。
• 中心に赤く着色されたカニ風味かまぼこをそえる。

ファッションデコ

キレイなチーズは好きですか？
ファッションデコしてみました♪

健康を考えた噴水デコ

骨粗鬆症予防を兼ねて、ビタミンＤとカルシウムたっぷりの食べ合わせを考えました。ビタミンＤはきのこ、カルシウムは煮干しとチーズです。北海道100さけるチーズを噴水状に裂き、魚は煮干し、森の木にきのこ、彩りにピクルスを添えました。

ねずみ

百円均一などで手に入るシールタイプの折り紙でネズミを作りました。
うさぎやゾウなども色々作れます。子どもたちにも大人気です♪

大学芋風

• 醤油（小さじ１）、蜂蜜（小さじ２）、レモン汁（小さじ１）をレンジで加熱してタレを作ります。
• 北海道100さけるチーズを半分に切って太めにさきます。
• 北海道100さけるチーズにタレを絡めて、黒ゴマをふって完成です。

※大学芋のホクホクではなく、キュッキュッとした食感が楽しいです。

和風オニオンサラダ

■材料（2～3人分）

• 玉ねぎ　小1個
• 北海道100さけるチーズ（スモーク味がオススメ）　1本
• 削り節　ふたつまみくらい
• 柚子ポン酢　大さじ1
• ゴマ油　大さじ1/2
• 七味唐辛子　（お好みで）少々

■作り方

• 玉ねぎを繊維に対して直角に、できる限りうす～くスライスして、10分ほど水にさらす。
• 北海道100さけるチーズを長さを半分に切り、できるだけ細くさく。
• 玉ねぎの水気をしぼり、北海道100さけるチーズ、削り節、柚子ポン酢、ゴマ油を加えて全体をざっと混ぜる。
• 器に盛り付け、お好みで七味唐辛子をふって完成♪

とろ～りフライ

■材料（24本分）

• 北海道100さけるチーズ　8本
• ワンタンの皮　24枚
• たまご　1個（大さじ1の水を加え溶いておく）
• 揚げ油
• 塩とパルメザンチーズ　適量

■作り方

• 北海道100さけるチーズを3等分に切ります。
• ワンタンの皮にたまご液を塗り、チーズを真ん中に置いたら左右の端を中に折り込むようにし、巻きます。
• 190度に熱した油で1～2分、ひっくり返しながらきつね色になるまで揚げます。
  パルメザンチーズと塩を振りかけてできあがりです。

※直ぐに揚がるので目を離さないよう注意が必要です。トマトソースなどお好みのソースをつけても美味しく仕上がります！

素麺の前菜

好みの味の北海道100さけるチーズを細かくさき、同じくさいたカニかまぼこと素麺をフレンチドレッシングで合える。皿に盛りつけ、オリーブを添える。

素麺と北海道100さけるチーズは色が似ているので、何も考えずに食べると驚きの食感！
淡白なそうめんにチーズの楽しい食感とコクが加わり、素敵な前菜に変身です！

さけキムチー

北海道100さけるチーズを縦に細かくさいてキムチの素もしくはキムチそのものと混ぜ合わせる。

アボカドのマスタードソース生春巻き

■材料

• 雪印北海道100さけるチーズ　ローストガーリック味　２本
• アボカド　１個
• リーフレタス　適量
• 生ハム　８枚
• Ａ　マヨネーズ　大さじ１杯半
• Ａ　粒マスタード　小さじ１/２
• Ａ　粗挽き黒胡椒　適量
• 生春巻きの皮　４枚

■作り方

• チーズをさく。 アボカドは５mm角の棒状に切り、レモン汁少々（分量外）をかけておく。　Ａを混ぜ合わせる。
• ライスペーパーは、ぬるま湯に浸け固めに戻す。（巻く直前に）　広げたライスペ－パーの上に、リーフレタス、 生ハム（２枚） を順に重ねる。その上に北海道100さけるチーズ、アボカドを並べ、上からＡをかける。
• ライスペーパーの手前を折ってから左右を内側に折る。さらにクルクルと巻いて出来上がり。

チーズとみつばのナムル風

■材料（２人分）

• 北海道100さけるチーズ　１本
• 三つ葉　１束
• Ａ　しょうゆ　小さじ１
• Ａ　白ごま　小さじ１
• Ａ　ごま油　小さじ１/２

■作り方

• チーズを細かくさく。
• 三つ葉は根元を切り、さっとゆでたら、水気を絞り約２cm長さに切る。
• ボールに１、２、Aを入れ混ぜ合わせる。

＊とても簡単に作れるナムル風の一品です。チーズと三つ葉の食感の違いが楽しめ、副菜や酒の肴におすすめです。

カプレーゼ風

さけるチースを輪切りにしてモッツァレラみたいにミニトマトで挟んで食べます。
ちょっと鰹節と醤油を少しかけるとまたおいしいですよ！

表面カリッと中はとろっと

• 北海道100さけるチーズを1.5cmにカットする。
• 断面に薄力粉を付ける。
• 中火で色付くまで２分程度焼く。
• 裏面も同様に焼く。
• オリーブオイルや塩・ブラックペッパーを振る。

北海道100さけるチーズ独特のおいしい食感にプラスで、表面はカリッと中はとろっと、おやつにもおつまみにも合います。ホットプレートや焼肉などの時にも手軽な一品が出来ます。

ケチャップライスくまさん

ケチャップライスの飾りに。
４歳の娘と作りました。
ポイントは、さいた細長いチーズ、輪切りにした鼻、さいて短めにしたまゆげです。

チーズをなるべく細かくさきます。
カレーやシチューの上にふわっと丸く乗せます。
ハムやゴマで顔をつくり、太めに裂いたチーズで足を付ければ、チーズひつじの完成です！

アボガドと北海道100さけるチーズの生ハム巻き

■材料

• 北海道100さけるチーズ　１本
• アボガド　１個弱
• 生ハム　８枚

ソース（お好みで）

• マヨネーズ　大さじ１
• バルサミコ酢　小さじ１

■作り方

• アボガドは半分に切り、種と皮を取ってスライスし、北海道100さけるチーズはさく。
• 生ハムの上に、アボガドと北海道100さけるチーズをのせて巻く。
• ソース材料を混ぜたものをを少しのせて食べる。

イタリアンスパサラ

■材料

• 北海道100さけるチーズプレーン　１個
• アボカド　１個
• トマト　40g
• ニンジン　20g
• 塩・コショウ　適量
• マヨネーズ　小さじ１
• 市販のイタリアンドレッシング　小さじ１
• ブラックオリーブ（種抜き）　２個
• イタリアンパセリ　お好みで

■作り方

• ニンジンは皮をむき輪切りにして、端から細く切り、塩（分量外）を振ってしんなりさせておく。
• 北海道100さけるチーズを楽しみながらパスタのような細さにさく。
• トマトは１cmのダイス状にカットする。
• アボカドは半分に切り、種を取り、大きめのスプーンで中身をくり抜き、１cmのダイス状にカットする。
• ブラックオリーブは薄い輪切りにする。
• ボウルに軽く水気を絞ったニンジン、北海道100さけるチーズ、トマト、アボカド、ブラックオリーブの半量、マヨネーズ、イタリアンドレッシングを入れ、和える。
• 塩・コショウで味を調え、スプーンで丁寧にアボカドの皮に詰めていく。
• 残しておいたブラックオリーブとイタリアンパセリを飾って完成。

北海道100さけるチーズ独特のコシのある食感がくせになります。簡単なので我が家の定番料理になっています♪

チーズをキャンディにしました

• 餃子の皮で一口大に切った北海道100さけるチーズをキャンディサイズに包む。
• オーブンで５分焼き目をつける。

みたらし団子

■材料

• 北海道100さけるチーズ　２本
• 水　　100ｃｃ
• 砂糖　大1
• 醤油　大1
• 片栗粉大1

レンジで５分です。とろみが付いたら出来上がり。

簡単で美味しく作れる、北海道100さけるチーズのレシピを考えました！みたらし団子です♪

北海道100さけるチーズのバンバンジー風

• とまとを薄切りにします。器に敷き、きゅうりのせん切り、雪印北海道100北海道100さけるチーズをさいて、のせます。
• その上に、ごまだれドレッシングをかけて、いりごまをふりかけます。

※とっても、お手軽棒棒鶏です。

コーン＆さけチーのまぜごはん

■材料（２人分）

• ごはん…茶碗２杯
• 北海道100さけるチーズ…１本
• とうもろこし（ゆでまたは缶詰や冷凍）…大さじ４
• 塩…少々

■作り方

• 北海道100さけるチーズは薄い輪切りにする。とうもろこしは水気を軽くきっておく。
• あたたかいごはんにとうもろこしを先に混ぜ、次に北海道100さけるチーズを加えて、塩少々で味を調え軽く混ぜる。

■ポイント

ごはんがあたたかいのでチーズは溶けすぎないようにあとからざっくり混ぜます。
とうもろこしと北海道100さけるチーズの北海道っぽい簡単まぜごはんです。

チーズ餅

• 白玉60g、砂糖30g、水80ccを耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、電子レンジで加熱。
• よく混ぜたらもう一度加熱し、もちもちになったら片栗粉大さじ1/2をまぶします。
• 北海道100さけるチーズ1本を中に入れて、もちでくるっと巻いたらしっかりとめて、輪切りにすればチーズ餅の完成です♪

※まわりはもちっとしていて、中のチーズがキュキュッとして食感の違いを楽しめます。

お手軽チーズベーコンダック（北京ダック風）

• 薄切りの食パンの耳を切落とし、麺棒などを使って、薄く伸ばし、たれ（味噌、砂糖、コチュジャン、しょうゆ）をぬる。
• 雪印北海道100北海道100さけるチーズをさいてのせ、スライスベーコンは焼いてのせ、きゅうりは、所々皮をむいて、細切りにしてのせ、巻いて食べます。手軽に出来ます。

※たれは、味噌味にしましたが、お好みのブレンドで、楽しめます。

べこ餅

北海道の郷土菓子「べこ餅」を北海道100さけるチーズとキャラメルで作りました。

■材料（２個分）

• 北海道100さけるチーズ　１本
• キャラメル　２粒（黒糖ならなおよい）
• オブラート　２枚

■作り方

• キャラメルをオブラートで包む。北海道100さけるチーズを４等分にする。皿にキャラメル、チーズを並べ、そのままレンジにかける。
• チーズが少し柔らかくなったらレンジから取り出し、キャラメル１個とチーズ２切れを合わせて笹の葉の形に成形する。残りのチーズとキャラメルも同様にする。
• 粗熱が取れたら別の皿に盛り、食卓へ。

チーズとキャラメルの固さがおいしさのポイントです。

編み込み

チーズを編み込みにしてみました！切れないようにするのが大変ですが、パスタみたいでかわいいし食べやすいですよ( ^ω^ )

ピーラーでふわふわ

ピーラーで野菜の皮を剥くように剥くだけ！！

ミルクの香りが更に豊かになり、食感は柔らかくふんわり！

新しい美味しさになります！

長～くギザギザに！

ギザギザと長～くさいて、アコーディオンのジャバラみたいにしました。

三つ編みの女の子

• 三つ編みはサイドのチーズを３mm幅で上にさき、上部７mmを残す。さらに３つにさいて三つ編みにし、糸切り唐辛子で結ぶ。
• 前髪は上部７mmの所に包丁を４mm入れ、下にさく。
• 顔は上部1.7mmの所に包丁を２mm入れ、下にさく。楊枝で穴をあけ、粗挽き黒胡椒で目を、赤唐辛子で口にする。

さかずに、焼く

「北海道100さけるチーズ」ですが、いつもさかずに焼いています。
北海道100さけるチーズを焼くと、中がとろ～りとしてびよ～んと伸びておいしいです！

海のいきものたち

• イカとタコは頭だけ包丁で形を整えて、足は手で割いていく。
• カニも包丁で切れ目を入れてキッチンハサミを作ってから、足をさいていく。
• イソギンチャクは長めに手で割いて裏返す。
• 切り取った細かいチーズで、海底の砂を表現する。

さかずに、レンチン！

レンジで軽く形がなくなるぐらいまでチン！

そのあと、軽くフォークなどで練ってやると簡単にモッツァレラチーズのような食感に！

咲けるチーズ

細かくさいて下にお箸をさせば、北海道100さけるチーズが咲けるチーズに♪

夫婦で仲良く半分こ

夫婦仲良く半分こして食べています。
他のチーズではやらないけど北海道100さけるチーズは見たら食べたくなってしまいます。

ボンバーさけチー！！

とにかく端から細くさいていきます。見た目でインパクト大、それだけで笑えます。香りも広がる？気もします。口にいれるとすこしふわっとした感じもします。

チーズ双眼鏡

真ん中をちょっとずつさいて掘っていって貫通させたら「チーズ双眼鏡」の出来上がり！

お花さき

チーズを上から下に向かってさきます。外側はチーズの長さの半分くらいまで（さいたチーズがお皿に届くまで）さいてください。これを内側まで繰り返します。そうすると、ふわふわのチーズのお花が咲きます！

チーズのお花が立つように、外側は少し太めにさくのがコツです（支えになるので）。

のしいか状にする

• 外側が残るように、同じ箇所から掘るように内側をさいてゆく。
• 丸まっている北海道100さけるチーズを平らに整える。

贅沢１本食い

北海道100さけるチーズをさかずに食べると言う、贅沢食べをします。

夢の長いチーズ

ほそーくさいて、結んで長くしました☆

夢の長いチーズo(^▽^)o

大好きなお友達と食べたらより美味しかったよ！

ご馳走様でした☆

ひまわり

真ん中を残して回りを細かくさいて、ひまわりにしました。

さけてる部分と真ん中の芯の合わさった感じが口の中でいい食感でした。

最後まで一気にさく

いつも最後までさいて、一気に食べます。。

たこさんチーズ

北海道100さけるチーズを途中まで8本にさく。

兄弟　仲良くわけあって

チーズが大好きな兄弟。二人で仲良く1本の北海道100さけるチーズをわけあって、おやつによく北海道100さけるチーズを食べています。

どれだけ細くさけるかチャレンジ！

どれだけ細くさけるか小２の娘がチャレンジしていました。

さいてさいて、たくさんヒラヒラさせるのが好きなんだそうです。

手先が器用になりそうなさき方。細く細く！逆さまにした瞬間に一本でも立っている裂けたチーズがあれば一日良いことがあるそうです。