ミルクくずもち
材料（4人分）
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片栗粉(又はわらび粉)
40g
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砂糖
30g
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20g
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水
200ml
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きな粉
8g
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黒糖
30g
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水
35ml
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
片栗粉（またはわらび粉）、砂糖、スキムミルク、水を鍋に入れてよくかき混ぜ、強火にかける。木べらでかき混ぜながら、底の方が固まってきたら火を弱める。粘りが出て、ひとかたまりになるまでよく火を通すように練る。(7～8分)
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2
熱いうちに、水でぬらした流し箱に流し入れ、上部を平らにならして、冷し固める。
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3
黒糖を水(35ml)で煮とかし、黒みつを作る。
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4
2)が固まったら一口大に切り、黒みつときな粉をかけていただく。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 115kcal
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- たんぱく質
- 2.7g
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- カルシウム
- 84mg
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- 食塩相当量
- 0.1g
上記は、1人分です。
使用した商品
黒糖は1歳未満の乳児には与えないでください。