雪印メグミルクのお料理レシピ

ヨーグルト&レモン風味のヘルシーケーキ!

ヨーグルトのココットチーズケーキ

材料(直径約7~8cmココット4個分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れてラップをし、重石をして冷蔵庫で2時間ほど水切りをする。 クリームチーズは室温に戻しておく。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてよく混ぜる。溶き卵、1)のヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉をふるいながら入れて混ぜ、ココットに流し入れる。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼き、冷ます。

  5. 5

    茶こしで粉糖をふり、お好みでジャムを添える。

混ぜて焼くだけの簡単なチーズケーキ

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    204kcal
  • たんぱく質
    6.1g
  • カルシウム
    83mg
  • 食塩相当量
    0.3g

上記は、1個分です。

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