雪印メグミルクのお料理レシピ

キラキラシュガーのココアクッキー

材料(約30枚分)

  • 砂糖

    60g

  • 【A】

    薄力粉

    100g

    ココア

    20g

  • 卵黄

    1個分

  • くるみ

    40g

  • グラニュー糖 

    適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    くるみはローストして粗く刻む。

  2. 2

    【A】は合せてふるう。

  3. 3

    ボウルにマーガリンと砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    2)を入れてさっくりと混ぜ、くるみを加えてひとまとめにする。

  5. 5

    4)の生地を直径3cmほどの棒状にしてラップで包み、冷凍庫で1時間冷やす。

  6. 6

    生地の表面にグラニュー糖をまぶし、上からしっかりとおさえ、約1cm厚さに切る。オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    63kcal
  • たんぱく質
    0.8g
  • カルシウム
    5mg
  • 食塩相当量
    0.0g

上記は、1枚分です。

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