雪印メグミルクのお料理レシピ

お好みチーズフォンデュ

材料(4人分)

  • 【ベース】

    白ワイン

    100ml

  • 【A】

    カレー粉

    小さじ1

  • 【B】

    ピザソース

    大さじ1/2

  • 【C】

    バジルペースト

    小さじ1

  • 【D】

    すりごま(白)

    大さじ1

    しょうゆ

    小さじ1/2

  • 【具材】

    バゲット

    1/2本

    ブロッコリー

    1/2株

    じゃがいも

    1個

    えび・ウインナーソーセージ

    各適量

    うずらの卵(水煮)・ミニトマト

    各適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
    えびは殻をむき、背に切れ目を入れワタを取り、熱湯で色が変わるまでさっと茹で、水気を切る。
    ウインナーソーセージはさっと熱湯に通す。
    じゃがいもは皮をむいて2cm角に切り、電子レンジ(600w)で2分ほど加熱する。
    バゲットは一口大に切る。
    ミニトマトはヘタをのぞく。

  2. 2

    鍋に白ワインを煮立ててアルコールを飛ばし、牛乳を加え煮立ったらチーズと(同封の)フォンデュパウダーを入れる。

  3. 3

    熱湯にココットを入れて(ホットプレートにお湯を張ってもよい)、あたたまったら2)を4等分に分ける。(A)~(D)をそれぞれ加え、よく混ぜる。
    お好みの具材をつけていただく。

フォンデュ鍋を使わずに手軽にテーブルで楽しめちゃいます

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    687kcal
  • たんぱく質
    46.4g
  • カルシウム
    978mg
  • 食塩相当量
    2.9g

上記は、1人分です。

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