雪印メグミルクのお料理レシピ

小えびのサラダ ヨーグルトのオーロラドレッシング

材料(4人分)

  • むきえび

    100g

  • レタス

    100g

  • アスパラガス

    4本

  • トマト

    1個

  • スイートコーン缶詰(ホールタイプ)

    50g

  • 【ドレッシング】

    ピザソース

    大さじ1

    小さじ1/2

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    アスパラガスは下のかたい部分を削ぎ、3等分にして茹でる。続けてえびも茹でて冷ましておく。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは薄切りにする。コーン缶詰は汁気を切る。

  3. 3

    ボウルにピザソース、ヨーグルト、塩を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  4. 4

    皿に2)、1)を順に盛り、ドレッシングをかける。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    64kcal
  • たんぱく質
    6.9g
  • カルシウム
    54mg
  • 食塩相当量
    1.0g

上記は、1人分です。

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