たこキムチヨーグルト
材料(4人分)
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100g
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大豆もやし
1/2袋
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キムチ
100g
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たこ
100g
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きゅうり
1本
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ごま油
少々
作り方
-
1
もやしは根を取り、軽く茹でてざるにあげ、冷ましておく。
-
2
キムチ、たこは食べやすい大きさに、きゅうりは、薄切りにして、塩少々(分量外)をふり、しんなりしたら、水気を切る。
-
3
1)、2)、ヨーグルトをよく混ぜ合わせ、仕上げにごま油を加え、器に盛る。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 74kcal
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- たんぱく質
- 8.2g
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- カルシウム
- 57mg
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- 食塩相当量
- 0.7g
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キムチとヨーグルト、発酵食品同士の意外な組み合わせ。キムチがまろやかになり、深みのあるおいしさに。