雪印メグミルクのお料理レシピ

セロリとラディッシュの塩麹和え

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ、冷蔵庫で一晩ほど水切りする。

  2. 2

    セロリは筋をとり1cm角に切り、ラディッシュは薄切りにする。

  3. 3

    1)に塩麹を入れ、よく混ぜ合わせ、2)を和え、器に盛る。

水切りヨーグルトに今人気の塩麹を混ぜるだけでサラダ風和え物に。きゅうりやりんごもおすすめ。

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    75kcal
  • たんぱく質
    4.1g
  • カルシウム
    122mg
  • 食塩相当量
    0.8g

上記は、1人分です。

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