雪印メグミルクのお料理レシピ

手軽でおいしい、グラタン仕立てのケーキ!

フルーツグラタンケーキ

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で2時間ほど水切りする。
    バナナは輪切り、いちごは縦4等分に切る。

  2. 2

    ボウルに卵黄、薄力粉を入れて混ぜ、マスカルポーネ、1)のヨーグルト、砂糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    耐熱皿に2)を流し入れフルーツを並べ、トースターで15~20分加熱する。粗熱が取れたら、粉糖をふる。

材料を混ぜてトースターで焼くだけなので、お子さんと一緒の手作りにぜひおすすめ。
オーブントースターの機種によって焼き時間を調整してください。

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    361kcal
  • たんぱく質
    6.8g
  • カルシウム
    137mg
  • 食塩相当量
    0.1g

上記は、1人分です。

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