雪印メグミルクのお料理レシピ

レアヨーグルトケーキ

材料(4個分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    水に粉ゼラチンを入れ、ふやかしておく。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、レモン汁を順に入れ、その都度よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1)を電子レンジで20~30秒加熱し溶かして2)に加え、さらに混ぜる。

  4. 4

    クリームは、8分立てにし、3)に加え混ぜる。

  5. 5

    カステラまたはスポンジを薄く切り、容器の底に敷く。お好みのフルーツソース(またはジャム)をかけ、4)を入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    177kcal
  • たんぱく質
    3.4g
  • カルシウム
    48mg
  • 食塩相当量
    0.1g

上記は、1個分です。

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