雪印メグミルクのお料理レシピ

ライスサラダ 

材料(18cm丸型1台分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    米はといでざるに上げて炊飯器の内釜に入れ、【A】を加えて水を3合の目盛りまで足して普通に炊く。

  2. 2

    スライスチーズは星形に6個抜き、残りは細かく切る。生ハムは半分に切り、クレソンは小さく摘んでおく。

  3. 3

    1)が炊き上がったら混ぜ合わせた【B】を入れて切るように混ぜ、冷めたら、2)で細かく切ったチーズを加えて混ぜる。2等分し、1つにパセリを加えて混ぜる。

  4. 4

    もう1つは直径18cmの丸型に平らに詰め、その上にパセリを混ぜた3)を詰める。

  5. 5

    上下を返して型から外し、生ハム、クレソン、ミニトマトと星形のチーズを彩りよく飾る。

ケーキ型を使うだけで、ごはんが大変身

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    394kcal
  • たんぱく質
    9.0g
  • カルシウム
    110mg
  • 食塩相当量
    1.4g

上記は、1/6個分です。

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