雪印メグミルクのお料理レシピ

りんごのカラメルソテー

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    りんごは1個を8等分に切り、皮と種をとる。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、りんごを入れ、中火で2~3分炒める。

  3. 3

    りんごにバターがなじんだら砂糖を回しかけ、5~6分時々フライパンを動かしながらカラメル状にする。

  4. 4

    マスカルポーネに砂糖を加えて、混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿にりんごをのせ、マスカルポーネを添え、ミントの葉を飾る。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    145kcal
  • たんぱく質
    0.6g
  • カルシウム
    27mg
  • 食塩相当量
    0.1g

上記は、1人分です。

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