さつまいものチーズようかん
材料（6人分）
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さつまいも（正味）
250ｇ
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水
200ml
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粉寒天
2g
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砂糖
30ｇ
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
さつまいもは皮を厚めにむき、1.5㎝幅のいちょう切りにし水にさらす。やわらかくなるまで茹でて水切りし、ボウルに移し粗くつぶす。
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2
「毎日骨太 スキム」を50mlの水で溶く。
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3
鍋に150mlの水と粉寒天を入れてよく混ぜ、火にかけて煮立ってきたら火を弱め、1～2分木べらで混ぜながら寒天を煮溶かす。
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4
3）に砂糖を加えて溶かし2)のスキムミルク液を加える。
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5
4)にスライスチーズを一口大にちぎって加え、チーズを溶かす。
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6
1)のさつまいもに5)を少しずつ加え、よく混ぜながら粗熱をとり型に流し、冷蔵庫で冷やしかためる。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 106kcal
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- たんぱく質
- 2.8g
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- カルシウム
- 122mg
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- 食塩相当量
- 0.3g
上記は、1人分です。
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