雪印メグミルクのお料理レシピ

消化のよいあったか夜食メニュー

長芋のポタージュ

材料(1人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    長ねぎ、ハムは3㎝長さの短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし長ねぎを炒め、しんなりしたらスープとハムを加える。

  3. 3

    (2)が煮立ったら、長芋を加え、ひと煮立ちしたら生クリームを加えて混ぜる。味をみて、塩、こしょうで調味する。

胃もたれしにくい長芋のすりおろしでつくるポタージュです。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    311kcal
  • たんぱく質
    13.4g
  • カルシウム
    35mg
  • 食塩相当量
    1.9g

上記は、1人分です。

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