雪印メグミルクのお料理レシピ

ブロッコリーのチーズポタージュ

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    鍋に粗みじん切りにしたブロッコリー、水、顆粒スープの素を入れて火にかけ煮立ったら弱火にして蓋をしてやわらかくなるまで15~20分煮る。

  2. 2

    1)をフォークで細かく潰す。

  3. 3

    2)に牛乳、粉チーズ、バターを加えてひと煮立ちしたら器に盛る。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    133kcal
  • たんぱく質
    7.2g
  • カルシウム
    150mg
  • 食塩相当量
    1.2g

上記は、1人分です。

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