雪印メグミルクのお料理レシピ

レンジでショコラクリスマスケーキ

材料(直径約15cmどんぶり1個分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    卵は室温に戻しておく。
    どんぶりの内側に薄くマーガリン(分量外)を塗り、<A>は合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボウルにマーガリンを入れて混ぜ、砂糖を加えてふんわり白っぽくなるまで混ぜる。
    さらに溶き卵を加えてよく混ぜ、最後に<A>を加え、練らずに切るようにゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    どんぶりに2)を流し入れてラップをふんわりをかけ、電子レンジ(500W)で約4分加熱する。
    ※加熱後、生地の真ん中を指で押してみて弾力があればOK。

  4. 4

    粗熱が取れたらどんぶりから取り出して半分にスライスする。
    ※電子レンジ加熱のため、表面はボコボコしています。

  5. 5

    クリームに砂糖を加えて8分立てにし、4)の断面にぬっていちごをはさみ、全体にもクリームをぬり、ココアパウダーをふっていちごをのせる。

※オーブンで焼く場合の焼き時間は約170℃で約30分です。
※電子レンジの種類によって加熱時間を調整してください。

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    383kcal
  • たんぱく質
    4.9g
  • カルシウム
    52mg
  • 食塩相当量
    0.2g

上記は、1/6切れ分です。

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