雪印メグミルクのお料理レシピ

炊飯器でクリスマスチーズケーキ

材料(5合炊き用)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    クリームチーズ、卵は室温に戻しておく。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜる。溶き卵を数回に分けて加え、滑らかになるまで泡立て器でよく混ぜ、クリーム、レモン汁、薄力粉の順に加えその都度よく混ぜる。

  3. 3

    炊飯器の釜に2)を流し入れて普通コースで炊飯する。
    (ケーキコースがある場合にはケーキコースで)

  4. 4

    竹串をさしてみて生地が付いてくる又はやわらかい場合には、再度炊飯ボタンを押す。

  5. 5

    焼きあがったら炊飯器から取り出し、粗熱が取れるまでそのままラップをかぶせておく。
    お皿にのせてラップをして冷蔵庫で冷やし、粉糖をふってから切って盛り付け、フルーツソースをかける。

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    375kcal
  • たんぱく質
    6.4g
  • カルシウム
    55mg
  • 食塩相当量
    0.4g

上記は、1/6切れ分です。

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