雪印メグミルクのお料理レシピ

チーズオムレツ

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    卵は割りほぐして塩を加え、角が立つまでしっかり泡立てる。

  2. 2

    フライパン(直径18cmくらい)にバター半量を溶かして1)の半量を入れ、弱めの中火で蓋をして1〜2分焼く。

  3. 3

    スライスチーズを半分に切り、2)にのせて半分に折る。器に手早くもり、同様にもう一つ作る。

  4. 4

    一口大にちぎったエンダイブとベビーリーフを添える。

卵は角が立つまでしっかりと泡立てるのが、ふわっと焼きあげるポイントです!

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  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    295kcal
  • たんぱく質
    17.1g
  • カルシウム
    156mg
  • 食塩相当量
    1.1g

上記は、1人分です。

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