雪印メグミルクのお料理レシピ

豆腐の明太みそグラタン風

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ(500W)で3分ほど加熱して水切りする。【A】はよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    1)の豆腐を半分に切り、それぞれを耐熱容器に入れて、【A】とチーズを上にのせる。

  3. 3

    オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで10分程焼く。仕上げに小ねぎを散らす。

「こんがり焼けるとろけるスライス」でもおいしくできます。
オーブントースターの機種によって焼き時間を調整してください。

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  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    143kcal
  • たんぱく質
    11.3g
  • カルシウム
    179mg
  • 食塩相当量
    1.8g

上記は、1人分です。

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