雪印メグミルクのお料理レシピ

抹茶で和風ビスキー

材料(6個分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    厚手のビニール袋にホットケーキミックスと抹茶、砂糖を入れ、振り混ぜる。

  2. 2

    1)に「ケーキ用マーガリン」と「ナチュレ 恵 megumi(プレーンヨーグルト)」を加え、よく揉む。
    生地全体がよく混ざったら、袋ごと冷凍庫に入れ、5~10分ほど冷やす。

  3. 3

    冷えた生地を袋から出し、打ち粉(ホットケーキミックス)をしながら、よく練る。

  4. 4

    3)の生地をまとめ、ひと口大くらいずつちぎって丸める。
    天板にならべ、厚さ0.5㎜くらいに伸ばす。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼き、焼けたらオーブンから出して粗熱を取る。

  6. 6

    ボウルにクリームの材料を入れて泡立て器で泡立てる。

  7. 7

    重ねた2枚のビスキー生地の間に6)のクリームをはさみ、溶かしたチョコをぐるりと側面に回しつけ、クラッシュアーモンドで飾る。

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    169kcal
  • たんぱく質
    2.4g
  • カルシウム
    40mg
  • 食塩相当量
    0.2g

上記は、1個分です。

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