雪印メグミルクのお料理レシピ

カッテージチーズとしめじのカルボナーラ

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんにくは薄切りに、ベーコンは1cm幅の短冊切りに、しめじは小房にわける。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、香りが出たらベーコンを加えて中弱火で炒める。たまねぎとしめじを加えてさらに炒め、塩で味をととのえる。

  3. 3

    スパゲッティは袋の表示通りに茹でる。茹でている間に、ボウルに【A】を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    茹で上がったスパゲッティを2)のフライパンに入れ、3)で混ぜ合わせた【A】を加え弱火で絡める。皿に盛り、黒こしょうをふる。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    652kcal
  • たんぱく質
    29.9g
  • カルシウム
    112mg
  • 食塩相当量
    2.7g

上記は、1人分です。

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