スペイン料理のひとつ。野菜たっぷり冷製スープです!
ピザソースガスパチョ
材料(2人分)
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大さじ3
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きゅうり
1本
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セロリ・パプリカ(黄)
各30g
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紫たまねぎ
1/4個
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塩
小さじ1/4
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トマトジュース(食塩無添加)
200ml
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レモン汁
大さじ1
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オリーブ油
適量
作り方
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1
野菜は粗みじんに切る。紫たまねぎは水でもみ洗いする。
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2
ボウルに「ピザソース」、1)、塩を混ぜ、しんなりするまで10分ほど置く。
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3
トマトジュース、レモン汁を加えて混ぜ、冷蔵庫で20分ほど冷やす。
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4
器に盛り、オリーブ油をまわしかけ、「さけるチーズ」をさいてのせる。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 135kcal
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- たんぱく質
- 5.4g
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- カルシウム
- 107mg
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- 食塩相当量
- 1.3g
使用した商品
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「ピザソース」を使えば味付けも簡単!
野菜は細かく切ることで口当たりもよく食べやすくなります。
タバスコを加えてピリ辛味にしてもおいしいですよ。