雪印メグミルクのお料理レシピ

カマンベールチーズの蒸し野菜パワーサラダ

材料(2人分)

  • 鶏むね肉

    200g

  • りんご

    1/4個

  • キャベツ

    100g

  • かぼちゃ

    50g

  • アスパラガス

    30g

  • パプリカ(赤)

    30g

  • しめじ

    30g

  • 冷凍枝豆

    正味20g

  • [A]

    ごまドレッシング

    大さじ3

    みそ

    大さじ1

    おろしにんにく

    小さじ1

  • 塩・こしょう

    各少々

  • 大さじ1

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩、こしょうをふって耐熱皿にのせ、酒をふりかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱して裏返し、その後1分ほど火が通るまで加熱し、そのまま冷まして薄切りにする。

    ※加熱時間は電子レンジの機種によって異なりますので加減してください。

  2. 2

    りんご、かぼちゃは薄切り、キャベツはくし切りにする。パプリカは食べやすく切る。
    しめじは小房に分ける。耐熱皿にアスパラガスと共にのせ、水大さじ2をふりかけ、ふんわりとラップをして電子レンジで4分半ほど火が通るまで加熱する。

  3. 3

    チーズは4等分に切る。枝豆は解凍してさやから取り出す。

  4. 4

    【A】を合わせておく。

  5. 5

    器に1)と2)、3)を盛り、4)を添える。

「パワーサラダ」とは野菜、フルーツ、たんぱく質食材、トッピングを組み合わせた1日に必要な栄養素を効率よく摂取できるサラダです。

印刷する

  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    384kcal
  • たんぱく質
    34.9g
  • カルシウム
    263mg
  • 食塩相当量
    2.3g

上記は、1人分です。

携帯電話、スマホで
レシピを見る

メールで送る

レシピ一覧へ戻る

こんなレシピもおすすめ

最近見たレシピ

メニューから選ぶ

商品・カテゴリーから選ぶ

食材から選ぶ

イベント・シーンから選ぶ

調理時間から選ぶ

フリーワードで選ぶ

条件をキャンセルする

このページのトップへ