ぎゅうぎゅうに詰めて焼こう！
スキレットでぎゅうぎゅう焼き
材料（4人分（直径15センチのスキレット2台分））
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鶏もも肉
150g
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塩・こしょう
各少々
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【A】
じゃがいも
1個
たまねぎ
1個
にんじん
1/2本
ピーマン
1個
エリンギ
2本
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オリーブ油
適量
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刻みパセリ
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをふっておく。
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2
【A】の食材も一口大に切る。
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3
スキレットにオリーブ油をしき、1）2）を彩り良く詰める。
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4
塩、こしょうをふり、オリーブ油を回しかける。
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5
半分にしたチーズをのせ、180℃に予熱したオーブンで約30分焼き、お好みでパセリをふりかける。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 239kcal
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- たんぱく質
- 11.4g
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- カルシウム
- 128mg
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- 食塩相当量
- 0.5g
上記は、1人分です。
使用した商品
食材を切って、スキレットに詰めるだけ！
チーズをのせたら、後はオーブンにお任せのお手軽レシピ。
焼けたらそのままテーブルに！！