雪印メグミルクのお料理レシピ

★水切り塩ヨーグルトアレンジレシピ

ブロッコリーと蒸し鶏のゆず胡椒ヨーグルトあえ

材料(2人分)

  • ブロッコリー

    100g

  • 鶏ささみ

    1本

  • 【水切り塩ヨーグルト】

    80g

  • ゆず胡椒

    小さじ1/2

  • 【A】

    塩・こしょう

    各適量

    大さじ1/2

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    鶏ささみを耐熱皿に入れて【A】をふり、ラップをして電子レンジ(500W)で1分半ほど加熱し、そのまま冷まし、ほぐす。 

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで1分半ほど加熱する。

  3. 3

    ボウルに【水切り塩ヨーグルト】とゆず胡椒を入れて混ぜ、1)と2)を加えてあえる。

★水切り塩ヨーグルトアレンジレシピ

ささみもブロッコリーも電子レンジでチンするだけ!
柚子胡椒が味の決め手です。

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  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    85kcal
  • たんぱく質
    9.5g
  • カルシウム
    57mg
  • 食塩相当量
    0.8g

上記は、1人分です。

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