雪印メグミルクのお料理レシピ

クリーミーなホワイトソースがトロトロ卵にとてもよく合います!

ふんわりクリーミーオムライス

材料(1人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    【ホワイトソースを作る】
    鍋に薄力粉を入れ、牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。中火にかけてとろみがつくまで混ぜる。塩、こしょう、「ネオソフト コクのあるバター風味」を加えて混ぜ、火を止める。

  2. 2

    【チキンライスを作る】
    たまねぎはみじん切りにする。鶏肉は2㎝角目安に切り、塩、こしょうをふっておく。

  3. 3

    フライパンに「ネオソフト コクのあるバター風味」を中火で溶かし、たまねぎ、鶏肉を炒める。

  4. 4

    鶏肉の色が変わったらごはんを加えて炒め、【A】で調味する。器に盛っておく。

  5. 5

    ボウルに卵を割りほぐし、【B】を加え混ぜる。

  6. 6

    フライパンに「ネオソフト コクのあるバター風味」を中火で溶かし、5)を流し入れて大きく混ぜる。半熟状態になったら4)のチキンライスにのせ、ホワイトソース適量をかける。

洋食の人気メニュー、オムライス
チキンライスに包まず、ふんわりのせるだけの簡単手軽なレシピ!

印刷する

  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    868kcal
  • たんぱく質
    28.8g
  • カルシウム
    152mg
  • 食塩相当量
    3.2g

上記は、1人分です。

携帯電話、スマホで
レシピを見る

メールで送る

レシピ一覧へ戻る

最近見たレシピ

メニューから選ぶ

商品・カテゴリーから選ぶ

食材から選ぶ

イベント・シーンから選ぶ

調理時間から選ぶ

フリーワードで選ぶ

条件をキャンセルする

このページのトップへ