雪印メグミルクのお料理レシピ

クリスマステリーヌ

材料(12×7×7cmの型1個分)

  • 100ml

  • 固形スープの素

    1個

  • ウインナーソーセージ

    4本

  • パプリカ(赤・黄)

    各1/4個

  • オクラ

    4本

  • ヤングコーン

    4本

  • 粉ゼラチン

    10g

  • ルッコラ・ミニトマト

    各適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳(100ml)と水を入れて火にかけ、固形スープの素を加える。
    沸騰しないように弱火で、ソーセージ、細切りにしたパプリカ、ヘタを切ったオクラ、ヤングコーンを加え、煮て取り出す。

  2. 2

    熱いうちに粉ゼラチンを入れてよく混ぜて溶かす。残りの牛乳を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    型にソーセージ、パプリカ、オクラ、ヤングコーンを並べながら、2)を静かに流し込む。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やしかためる。(3時間以上)

  5. 5

    お好みの厚さに切り、盛り付ける。
    ルッコラ、ミニトマトなどを添える。

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    529kcal
  • たんぱく質
    31.5g
  • カルシウム
    471mg
  • 食塩相当量
    3.9g

上記は、全量です。

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