雪印メグミルクのお料理レシピ

モチモチ食感!

「さけチー」しゃぶしゃぶ

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    白菜、春菊、長ねぎ、しいたけ、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分ける。にんじんは飾り用に好みの型で抜き、残りは薄切りにする。

  2. 2

    「さけるチーズ」は薄く平らにさく。

  3. 3

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら1)の具材、豚肉を入れて火にかける。具材に火が通ったらあくを取り除く。

  4. 4

    「さけるチーズ」を1枚ずつ箸ではさんで、軽く火を通し、野菜とともにお好みのたれでいただく。

「さけるチーズ」は包丁で縦に軽く切れ目を入れてからさくと、薄く平らになりますよ!

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    362kcal
  • たんぱく質
    28.0g
  • カルシウム
    289mg
  • 食塩相当量
    0.6g

上記は、1人分です。

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