届けたいのは、牛乳本来の味わいです。

牧場で飲む牛乳のような、
クセが無く、好ましい香りと後味。

「おいしい雪印メグミルク牛乳」は、
そんな生乳本来のおいしさにこだわった
2つの技術を使ってお届けしています。

自然の恵みのおいしさを、
毎日の食卓でお楽しみください。

商品一覧

みんなの毎日にちょうど良い、
選べる3サイズをご用意しました。

おいしさW技術

2つの技術で、
生乳本来のおいしさを実現しています。

「おいしさW技術」

「おいしさW技術」

1.低温脱気製法

低温でやさしく酸素を
除去してから殺菌することで、
熱の影響を抑えて
生乳本来の味わいを実現します。

「低温脱気製法」のヒミツ

生乳自体を10℃以下の
低温に保ったまま、搾乳工程以降に
溶け込んだ酸素を瞬間的に除去。
その後殺菌することで、
加熱による味の変化を抑えて
新鮮なおいしさを保ちます。

これは、雪印メグミルクが
開発した技術です。

「低温脱気製法」をもっと詳しく!

「おいしさW技術」

2.赤い遮光パッケージ

白無地のパッケージよりも
遮光性の高い赤色を使用し、
風味の変化に影響する光から
効果的に牛乳を守ります。

高い遮光率

白無地のパッケージよりも
高い遮光率で、店頭の照明や
日光などによる酸化を抑えます。

波長別浸透率

風味変化に影響する
低波長光
(400‐550nm)を
白無地のパッケージよりも
効果的にカットします。

「赤い遮光パッケージ」をもっと詳しく!

「おいしさW技術」ムービー

「おいしさW技術」をもっと詳しく!

※当社調べ

おいしさ比較グラフ

「おいしさW技術」により
実現した生乳本来の味わいを、
「低温脱気製法」と「赤い遮光パッケージ」を
使用せず作られた牛乳と比較しました。

全体のおいしさに加え、香りや後味の好みで高い評価が得られています。

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